Julia Alcaraz

Zapatero a tus zapatos: el adiós de un oficio

No hace tantos años de aquello pero hoy en día no soy capaz de encontrar un profesional zapatero en mi barrio, ni alrededores, cuando antes había varios en cada ciudad. Parece que sea cosa del pasado, que haya sido un oficio de

Pisto manchego, una sabrosa receta

El pisto manchego es una fritada hecha con diversas verduras, como calabacín, pimientos verdes y pimientos rojos, entre otros. Se trata de aprovechar al máximo los alimentos de la huerta. Es un plato tradicional, que originariamente consumían los campesinos. Hoy, es una

Naturaleza viva

Si bien es verdad que ya hace un par de años todo lo referente al mundo natural estaba en auge, la pandemia parece que ha acuciado más esta tendencia que, si obviamos los extremismos, me parece excelente. Por un lado, cada vez

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